Perdiz roja; perdiu

Alectoris rufa


Todas las especies - Totes les espècies


1177 Fuero de Teruel

Aragón

<<661. Del que venado moviere. Mando encara que qual quiere que venado con sus carnes primera mientre moviere, o puerco o çiervo o cabrón o liebre o conejo o perdiz o ad éstas semejantes, sea suya, maguera que [aunque] otro omne o canes agenos o auf agena el venado matare, o caya en ageno engenio, sacada casa [trampa?]. Qual, si alguno fiziere casa pora [para] prender ençebros o otro venado et otro en aquella casa prisiere venado, dé al sennor de aquella casa la meytat de aquel venado e pora sus huebos [necesidades] prenga la otra meytat que finca [queda], segunt del fuero.

662. Del que fuerça fiziere al venador. Otrosí, qual quiere que fuerça fiziere al venador que primera mientre, assí como es dicho, el venado moviere e provado'l fuere, por aquella fuerça peche XXXª sueldos e la calonia que se'n sigue, zo es assaber, por puerco montés XX sueldos, por çiervo X sueldos e por cabrón montés V sueldos; e por otros menores venados o aves torne el venado dupplado con XXXª sueldos de la dicha calonia; si non, jure solo el sospechoso e sea credido, segunt del fuero.

 

767. De aquel que vendiere ca(ça) (fuera) (d)e la plaça. Qual quiere que caça, asín como son liebres o conejos o perdiçes et pexcado del río, en alguna casa, maguer que sea suya propria, o fueras de las plaças la vendrá et provado'l será, peche V sueldos al almotaçaf et al querelloso.>>

[GOROSCH, Max (2007): Tiempo de Derecho foral en el sur aragonés: los fueros de Teruel y Albarracín. Tomo II. Zaragoza. Amb el facsímil: El Fuero de Teruel, de Max Gorosch. Stockholm, 1950.] derechoaragones.es


1257 Fuero de Requena

País Valencià

<<Libro 4, Titullo IIII, 1. De los venados et otrosi de los caçadores. Qual quiere que venado moviere del comienço con canes asi commo puerco montes o çiervo o osso o liebre o conejo o perdiz o otra cosa qual quiere, sea suya, maguer que otro omne o can ageno o ave ajena lo matare, o cayere en engenno ajeno, salvo la casa [caça?, trampa?], et quien casa fiziere para tomar venado et otro tomare venado en esa casa, de la meytad al sennor de la casa et la otra meytad sea del caçador.

Libro 4, Titullo IIII, 2. Del que fiziere fuerça al caçador. Qual quier que fuerça fiziere al caçador que de comienço moviere el venado, commo dicho es, pechelo, por el osso diez mencales, et por el çiervo, çinco, et por el puerco, seys mencales et sobre esto peche diez maravedis por la fuerça que fizo, si el caçador lo pudiere provar, sinon, el sospechoso salvese con un vezino et sea creydo, et aquel que fuerça fiziere al caçador sobre liebre o conejo o perdiz o otro venado qual quier, peche el venado doblado et el dicho coto de los diez maravedis, si el querelloso lo pudiere provar, sinon, salvese el sospechoso con un vezino et sea creydo.

Libro 4, Titullo XII, 19. Ley de los caçadores. Si qual quier que caça, asi commo liebres o conejos o perdizes, o pescado del rio, en alguna casa o fuera de la plaça lo vendier, o en su casa propia, peche çinco maravedis al almotaçan et al querelloso, si lo pudiere provar, et quien de termino de Cuenca a otro logar levare el pescado, peche çinco maravedis o jure con dos vezinos, et sea creydo.>>

[DOMINGO IRANZO, Eugenio (2008): El fuero de Requena (14 de agosto de 1257, por Alfonso X de Castilla). Ed. Ayuntamiento de  Requena, Archivo Municipal de Requena y Centro de Estudios Requenenses. Colección Fuentes documentales de Requena y su Tierra, 2. Requena, Valencia.] requena.es


1685 Funes

Aragón: Mosqueruela (Gúdar-Javalambre)

<<ORDINACIÓN CXXVII. "Vedamiento de caza, y pesca". Item, por quanto la caza de perdizes, liebres y conejos, y truchas, ha venido en disminución por lo mucho que de ella se ha usado, caçando, y pescando en los tiempos de criar, y ovar, aptos, y convenientes por la multiplicación de dicha caza. POR tanto, estatuimos, que ninguna persona de qualquiere estado, grado, o condición que sea, no pueda, ni sea osado de cazar, y pescar, ni matar las sobredichas cazas de perdizes, (excepto con perdiz, o perdigón) y de liebres, y conejos, desde el primero día del mes de Março, hasta el primero del mes de Agosto, en cada un año; y las truchas desde el primero día del mes de Octubre, hasta por todo el mes de Deziembre. Ni en ningún tiempo del año se pueda cazar, ni pescar con asno, o trapo, ni candelero, y resaque, ni con cebaderos, ni lazos de ninguna forma que sean. Y el que lo contrario hiziere, y fuere hallado pescando, y caçando, o huviere caçado, pescado, o muerto las dichas caças, y pesca, o alguna de ellas, incurra por cada una vez en pena de cien sueldos, y la jarcia perdida, aplicaderos, la mitad al acusante, y la otra mitad para el Iuez que executará dichas penas. [...] Y prohibimos assí mesmo, que en tiempo de nieves no se pueda cazar, ni en ningún tiempo al vuelo las perdizes, so la mesma pena. Permitimos empero, que las perdizes se puedan matar con escopeta a tierra, desde Octubre hasta Março. [...]>> (pàg.99)

[FUNES Y VILLALPANDO, Baltasar de (1685): Ordinaciones de la Comunidad de Teruel y villa de Mosqueruela. Por Pascual Bueno, Impressor del Reyno de Aragón. Zaragoza. 1685.] derechoaragones.es


1772 Cédula (Carlos III)

España

<<Cédula de 16 de Enero de 1772. Se manda guardar y cumplir la Ordenanza formada para el modo de cazar y pescar en estos Reynos; cuyo tenor es el siguiente: [...]

VIII. Prohibo el cazar con perdices de reclamo, lazos, perchas, orzuelos, redes, y demás instrumentos y medios ilícitos que destruyen la caza, y perjudican la abundancia y diversión, permitiendo que las codornices, como otros pájaros de paso, se puedan cazar aún en tiempo de veda, con red y reclamo de estas solas especies.>>

[SANCHEZ, Santos (1803): Colección de Pragmáticas, Cédulas, Provisiones, Autos acordados, y otras providencias generales expedidas por el Consejo Real en el Reynado del Señor Carlos III. Cuya observancia corresponde a los tribunales y jueces ordinarios del Reyno, y a todos los basallos en general. Por don Santos Sánchez, Oficial de la Escribanía de Cámara y Gobierno del mismo Consejo. Tercera edición. Imprenta de la viuda e hijo de Marín. Madrid. año de MDCCCIII.] books.google.es


1802 Real Academia de la Historia

País Vasco/Euskadi

ALBISTUR [Albístur/Albiztur, concejo Tolosaldea, Guipúzcoa/Gipuzkoa]: <<Y (en los montes) abundan medianamente de perdices y liebres, y no dexan de hallarse zorros.>>

CEGAMA [Cegama/Zegama, municipio de la comarca de Goyerri, Guipúzcoa/Gipuzkoa]: <<Ni falta en ellos (montes comunes de Alzania, Olza y Urbia) caza de aves y animales, perdices y liebres en abundancia, tordos, malvises y arrendajos, corzos, jabalíes, lobos y tal qual tigre [lince?].>>

ESCORIAZA [Escoriaza/Escoriatza, comarca del Alto Deva, Guipúzcoa/Gipuzkoa]: <<Y (se crían) todo género de caza mayor y menor, lobos, javalíes, corzos, zorros, garduñas, nutrias, y tal qual tigre [lince?] que se dexa ver de tarde en tarde, liebres y perdices, y toda especie de aves así caseras como de campo.>>

OÑATE [Oñate/Oñati, municipio del Alto Deva, Guipúzcoa/Gipuzkoa]: <<De animales salvajes hay perdices, palomas torcaces, malvises, tordos, picazas, xilgueros [sic, jilgueros], pardillos, ruiseñores y benarices de paso [benarriz, en euskera: buscarla, carricero], con otras varias especies; y entre los cuadrúpedos, lobos comunes y cervales, jabalíes, corzos, tasugos, zorros, garduñas, gatos monteses, liebres y comadrejas, con las dilatadas familias de los reptiles e insectos, así terrestres como volátiles.>> Miñano lo repite casi de forma literal.

Navarra/Nafarroa

NAVARRA: <<Geografía de Navarra. [...] La caza de perdices, codornices, torcaces, faisanes, tórtolas, conejos y liebres es común en el país y abundante. Los montes crían lobos comunes y cervales, algunos osos, jabalíes, corzos, cabras, gatos monteses y de algalia, zorros, tejones, liebres muy grandes, ardillas de delicado gusto y garduñas. También se hallan en ellos, chochas, chorlos [chorlitos], tordos, malvises, grajas, aguiluchos, gabilanes [sic], cuervos, buytres y otras especies de aves y culebras.>>

[REAL ACADEMIA DE LA HISTORIA (1802). Diccionario geográfico-histórico de España. Imprenta de la Viuda de D. Joaquín Ibarra. Madrid.] 1802: Navarra y País Vasco, Sec.I-Vol.I (ABA), Sec.I-Vol.II (MAC)


1826-1829 Miñano

Catalunya, Aragón, País Vasco/Euskadi y Navarra/Nafarroa

PIRINEOS (IMUM PIRIN) [Los Pirineos, Euskadi, Navarra, Aragón, Cataluña, Andorra y Francia]: <<Se crían, pues, osos, javalíes, lobos comunes, lobos cervales o linces, zorros, gatos monteses, venados, corzos, gamos, cabras monteses o rupicabras, rebezos [sic, rebecos], liebres, conejos, ardillas, martas y nutrias; águilas, buitres, alcones, esmerejones, gavilanes, perdices comunes y blancas, chochas, francolines, faisanes, gallos monteses, tórtolas, tordos, torcaces, y variedad de pájaros.>>

Asturias

CASO [concejo de la comarca del Nalón]: <<Abunda en osos, javalíes, lobos comunes y algún otro cerval, en corzos robesos [sic, corzos, rebecos?], tejones, zorros y alguna liebre.>>

LANGREO [concejo de la comarca del Nalón]: <<Y su caza, perdices, arceas, palomos torcaces, codornices, javalíes, corzos, lobos, zorros, y lobos que llaman cervales.>>

MORCIN [Morcín, concejo de la comarca de la Montaña Central]: <<No falta caza de perdices, chochas o arceas, palomas torcaces y algunas liebres; de animales montaraces, hay raposas, tejones, garduñas, algunos gatos monteses, lobos comunes y cervales, cuyas pieles, por sus manchas, se parecen mucho a las del tigre.>>

PROAZA [concejo de la comarca Camín Real de la Mesta]: <<En los (montes) de Bandujo, Traspeña y Sograndio se crían javalíes, se encuentra algún oso, muchos corzos, lobos vaqueros y cervales, gatos monteses, zorros en todas partes, y lo que es más útil, liebres, perdices y arceas.>>

SANTA EULALIA DE OSCOS [concejo de la comarca Eo-Navia]: <<(Sus montes) abundan de perdices, palomas silvestres, pegas [urracas], anguilas [sic, águilas; la pesca va a continuación], buitres, milanos y varias castas de pájaros; hay gran número de lobos cervales, muy parecidos al tigre, corzos y gatos silvestres.>>

SANTO ADRIANO [concejo de la comarca Camín Real de la Mesta]: <<Abunda la caza de perdices, arceas y otras aves; hay liebres y corzos, y también animales bravos y dañinos: zorros, lobos vaqueros y cervales, javalíes, gatos monteses, y se dejan ver de cuando en cuando algunos osos y rebezos [sic, rebecos].>>

SOMIEDO [concejo de la comarca Camín Real de la Mesta]: <<Se crían en sus montes osos, lobos, javalíes, tejones, robezos [sic, rebecos], ardillas, algún venado, liebres y lobos cervales, que parece ser los que Bufon llama linces; se crían también aves y pájaros como águilas, buitres, faisanes, palomas, perdices, halcones y otras de paso y estantes.>>

País Vasco/Euskadi

OÑATE [Oñate/Oñati, municipio del Alto Deva, Guipúzcoa/Gipuzkoa]: <<De animales salvajes hay perdices, palomas torcaces, malvises, tordos, picazas, gilgueros [sic, jilgueros], pardillos, ruiseñores y benarices de paso [benarriz, en euskera: buscarla, carricero], con otras varias especies; y entre los cuadrúpedos, lobos comunes y cervales, javalíes, corzos, tasugos, zorros, garduñas, gatos monteses, liebres y comadrejas, con las dilatadas familias de los reptiles e insectos, así terrestres como volátiles.>>

[MIÑANO Y BEDOYA, Sebastián (1826-1829). Diccionario geográfico-estadístico de España y Portugal. Imp. Pierart-Peralta. Plazuela del Cordón. Madrid. 1826: Volum I (A-BAR), Volum II (BAR-CAS), Volum III (CAS-ESP), Volum IV (ESP-HOC), Volum V (HOC-MEM); 1827: Volum VI (MEN-PES), Volum VII (PES-SAN), Volum VIII (SAN-TOR); 1828: Volum IX (TOR-VIL), Volum X (VIL-Z); 1829: Volum XI (Suplemento)]


1839-1840 Labernia

Catalunya

<<A. [...] Expressa la distribució o compte proporcional, com Á e isch per cent, Á perdiu per barba. A. Pro.>>

[LABERNIA, Pere [de Traiguera] (1839-40). Diccionari de la Llengua Catalana ab la correspondència Castellana i Llatina. Estampa dels Hereus de la V. Pla. Carrer dels Cotoners. Barcelona.] 1839: Volum I (A); 1840: Volum II (H)


1845-1850 Madoz

País Valencià

ADEMUZ [localidad del Rincón de Ademuz, València]: <<Prod. vino, trigo, cebada, avena, maíz, judías, abundantes frutas y hortalizas, miel, cera, ganado lanar, cabrío y caza de perdices, conejos y liebres.>>

AGOST [l'Alacantí, Alacant]: <<Cría ganado lanar y caza de perdices, conejos y liebres.>>

AGUAS O AIGUES DE BUSOT [Aigües, l'Alacantí, Alacant]: <<(Tiene) caza de perdices, conejos y palomas torcaces.>>

ALBALAT DE SEGART (O DE TARONCHER) [Albalat dels Tarongers, Camp de Morvedre, València]: <<Sus montes crían algo de caza de predices y liebres, y pocos conejos, siendo apenas conocidos los lobos.>>

Aragón

ABABUX [Ababuj, Comunidad de Teruel, Teruel]: <<Caza de codornices, perdices y liebres.>>

AGUERO [Agüero, Hoya de Huesca, Huesca]: <<(Produce) caza de perdices, conejos, liebres, bastantes jabalíes y corzos, pocos ciervos, lobos y zorras.>>

AGUILON [Aguilón, Campo de Cariñena, Zaragoza]: <<Así como la caza de perdices, conejos y liebres.>>

AGUINALIU [localidad de Graus, Ribagorza, Huesca]: <<(Hay) caza de perdices y lobos.>>

ALASTUEY (o ALASTRUEY) [Alastuey, localidad de Bailo, Jacetania, Huesca]: <<La caza es de liebres y perdices; también se ven lobos, zorros, jabalíes y otros animales dañinos.>>

ALBALATE DEL ARZOBISPO [municipio del Bajo Martín, Teruel]: <<Y (hay) abundante lana, caza de perdices, conejos y liebres y algún lobo.>>

Catalunya

ABELLA DE LA CONCA [Pallars Jussà, Lleida]: <<Caza de conejos, perdices y liebres.>>

ADRIA (SAN) [Sant Adrià de Tendrui, Pallars Jussà, Lleida]: <<Caza de perdices y conejos.>>

AGRAMUNT [comarca de l'Urgell, Lleida]: <<Caza de liebres, conejos y perdices.>>

AGUIRO [Aguiró, pueblo de la Torre de Cabdella, Pallars Jussà, Lleida]: <<La caza es de perdices, conejos y liebres.>>

AIDI (también AYDI) [Aidí, pueblo de Llavorsí, Pallars Sobirà, Lleida]: <<(Tiene) caza de liebres, conejos, codornices y muchas perdices.>>

AINET DE VALLFARRERA [Ainet de Besandí, pueblo de Alins, Pallars Sobirà, Lleida]: <<Hay caza de liebres, conejos y perdices.>>

AINETO [pueblo de Lladorre, Pallars Sobirà, Lleida]: <<Hay cabras monteses, osos, liebres, conejos y perdices.>>

AITONA (o AYTONA) [Aitona, comarca del Segrià, Lleida]: <<(Hay) caza de liebres, conejos y perdices.>>

ALAMUS [els Alamús, comarca del Segrià, Lleida]: <<(Hay) caza de liebres, conejos y perdices.>>

ALBAREDA [masia Albereda, antigua casa de campo en Navès,Solsonès, Lleida]: <<Y hay caza de liebres, conejos y perdices.>>

Islas Baleares/Illes Balears

Galicia

ABELEDA DE ABIÓN (SANTA MARÍA DE) [Santa Mariña de Abelenda, parroquia de Avión, comarca de O Ribeiro, Orense]: <<(Hay) caza de perdices, conejos, zorros y lobos; y pesca de truchas y otros peces exquisitos.>>

AGRON (SAN LORENZO DE) [San Lorenzo de Agrón, Ames, comarca de Santiago de Compostela, La Coruña]: <<Se encuentran javalíes, zorros, y se cazan perdices, liebres y conejos.>>

AGUAS-SANTAS (SAN JORGE DE) [San Xurxo de Augas Santas, parroquia del concejo de Palas de Rei, comarca de Ulloa, Lugo]: <<Hay caza de liebre, perdices y corzos y alguna pesca de truchas.>>

AGUAS-SANTAS (SANTA MARINA DE) [San Xurxo de Augas Santas, parroquia del concejo de Palas de Rei, comarca de Ulloa, Lugo]: <<Abunda el pasto para el ganado, con el cual, así como con el sobrante de las cosechas y caza de perdices, conejos y otras piezas menores, concurren estos vecinos al mercado mensual.>>

AGUDELO (SAN MARTIN DE) [San Martiño de Agudelo, parroquia del concejo de Barro, comarca de Pontevedra, Pontevedra]: <<(Hay) caza de perdices y conejos; pesca de truchas.>>

ALAIS (SAN PEDRO DE) [Alais o San Pedro de Alais es una parroquia de Castro Calderas, Tierra de Calderas, Orense]: <<Hay caza de perdices, liebres y conejos; y se pescan truchas.>>

ALBA [localidad del municipio de Pontevedra]: <<Hay caza de conejos y perdices.>>

ALBA (SAN JUAN DE) [San Juan de Alba es una parroquia de Villalba, comarca de Tierra Llana, Lugo]: <<Hay caza de perdices y liebres.>>

ALBA (SANTA MARÍA DE) [Santa María de Alba, parroquia de Alba, en el municipio de Pontevedra]: <<(Hay) caza de conejos y algunas perdices.>>

ALBA (SANTIAGO DE) [Santiago de Albá, parroquia de Palas de Rey, comarca de Ulloa, Lugo]: <<Hay caza de liebres, conejos y perdices.>>

Asturias

ABIEGOS [pueblo del concejo de Ponga]: <<En el monte se encuentran osos, jabalíes, lobos, la paso que se cazan perdices, chochas y faisanes.>>

Cantabria

ABELLANEDO [Avellanedo es una localidad de Pesaguero, comarca de Liébana]: <<Cría ganado vacuno, cabrío y lanar; caza de osos, jabalíes, corzos, liebres y perdices, encontrándose también alguno que otro faisán, y pesca de truchas y anguilas.>>

AGUAYO (SAN MIGUEL DE) [San Miguel de Aguayo, comarca de Campoo-Los Valles]: <<(Tiene) caza de jabalíes, liebres y perdices, encontrándose también algunos osos y zorros.>>

País Vasco/Euskadi

ACEBEDO [concejo de Valdegovia/Gaubea, comarca de Añana, Álava/Araba]: <<Hay caza de perdices, tordas, liebres, jabalíes, raposos y lobos.>>

ADUNA [municipio de la comarca Tolosaldea, Guipúzcoa/Gipuzkoa]: <<Hay caza de liebres y perdices.>>

ALAIZA [Alaiza/Alaitza, concejo de Iruraiz-Gauna/Iruraitz-Gauna, Cuadrilla de Salvatierra, Álava/Araba]: <<Hay caza de codornices, liebres, perdices, vecadas, y paso de palomas.>>

MARIN [Marín/Marin, anteiglesia de la localidad de Escoriaza/Eskoriatza, comarca del Alto Deva/Debagoiena, Guipúzcoa/Gipuzkoa]: <<También se cría ganado ovejuno, vacuno, cabrío, caballar y de cerda, y se encuentra caza de liebres, perdices, corzos, javalies, zorros, lobos y martas.>>

MAZMELA [Marín/Marin, anteiglesia de la localidad de Escoriaza/Eskoriatza, comarca del Alto Deva/Debagoiena, Guipúzcoa/Gipuzkoa]: <<Se cría ganado ovejuno, vacuno, cabrío, caballar y de cerda; y caza de perdices, liebres, corzos, javalies, zorros, lobos y martas.>>

Navarra/Nafarroa

AIBAR [Aibar/Oibar, municipio de la merindad de Sangüesa]: <<(Cría ganado) y caza de perdices.>>

La Rioja

Castilla y León

ABANCO [Berlanga de Duero, Comarca de Berlanga, Soria]: <<La caza que abunda es la de raposas que ha causado la estinción de las gallinas, algunas liebres y perdices.>>

ADALIA [comarca Montes Tonzos, Valladolid]: <<Tampoco abunda la caza, que consiste exclusivamente en liebres y perdices.>>

AGUILERA [localidad de Bayubas de Abajo, Comunidad de Villa y Tierra de Berlanga, Soria]: <<Hay caza de perdices, liebres, conejos y turras, algunos lobos y zorras.>>

AGUILLO [localidad del municipio Condado de Treviño, comarca del Ebro, Burgos]: <<Caza perdices, liebres y palomas.>>

AHEDILLO [Ahedillo o Haedillo, despoblado de Rábanos, comarca de Montes de Oca, Burgos]: <<Cría ganado vacuno, lanar y alguna caza de perdices.>>

AHIGAL DE LOS ACEITEROS [municipio de la comarca de Vitigudino, Salamanca]: <<(Prod.) liebres, conejos, perdices, lobos y zorras.>>

AHIGAL DE VILLARINO [municipio de la comarca de Vitigudino, Salamanca]: <<(Tiene) mucha caza de liebres, conejos, perdices, lobos y raposas.>>

AILLON (COMUNIDAD DE) [Comunidad de villa y tierra de Ayllón, Segovia, Soria y Guadalajara]: <<Se crían en estos montes muchos lobos, zorras, javalíes, corzos, perdices, liebres, conejos y algunos venados.>>

ALALO [Alaló, localidad de Berlanga de Duero, Tierra de Berlanga, Soria]: <<Se ven bastantes liebres, conejos y alguna perdiz.>>

ALAMEDILLA (LA) [La Alamedilla, municipio de la comarca de Ciudad Rodrigo, Salamanca]: <<Y bastante caza de liebres, perdices y algunos conejos.>>

ALARAZ [municipio de la comarca de la Tierra de Peñaranda, Salamanca]: <<Y caza de liebres, perdices y conejos.>>

ALBA DE LOS CARDAÑOS [localidad de Velilla del Río Carrión, Montaña Palentina, Palencia]: <<La caza consiste en rebecos, perdices y liebres.>>

ALBA DE TORMES [capital de la comarca Tierra de Alba, Salamanca]: <<(Tiene) perdices, liebres, conejos y raposas.>>

ALBA DE YELTES [municipio de la comarca de Ciudad Rodrigo, Salamanca]: <<Es abundante la caza de liebres, perdices y conejos; también se ven bastantes lobos y zorras.>>

Madrid

ALAMO (EL) [El Álamo, muncipio de la Comarca Sur de Madrid]: <<(Produce) caza de liebres, perdices y conejos.>>

Castilla-La Mancha

ABIRETAS (SAN BARTOLOMÉ DE LAS) [municipio de la comarca de la Jara, Toledo]: <<Se crían conejos, liebres y perdices.>>

ABLANQUE [municipio de la comarca Molina-Alto Tajo, Guadalajara]: <<Y en los montes se crían perdices, liebres, conejos, venados, lobos, zorras y jabalíes.>>

ADOBES [comarca de Molina-Alto Tajo, Guadalajara]: <<Y abunda en perdices, conejos y algunos lobos.>>

AGUDO [comarca del Valle de Alcudia, Ciudad Real]: <<(Tiene) caza de perdices, conejos, liebres, javalíes, venados, corzos, lobos, zorras, gatos cervales y tejones.>>

ALARILLA [municipio de La Alcarria, Guadalajara]: <<Y se crían, por último, liebres, perdices, conejos y algunos lobos.>>

ALBACETE [Albacete, cabeza de partido judicial, audiencia territorial y capital de provincia]: <<Y (tiene) caza de liebres, perdices y algún lobo y zorras.>>

ALBACETE [Albacete ciudad]: <<(Hay) muchos conejos, liebres y perdices, gran número de zorras y algunos animales dañinos.>>

ALBALADEJO [municipio del Campo de Montiel, CiudadReal]: <<(Hay) bastante caza de liebres, conejos y perdices, y en la parte del Guadarmena, algún venado, corzos, jabalíes y lobos.>>

ALBALATE DE LAS NOGUERAS [municipio de La Alcarria conquense, Cuenca]: <<(Prod.) caza de perdices, liebres y conejos en corta cantidad por la falta de monte.>>

ALBARES [municipio de La Alcarria, Guadalajara]: <<Abunda el esparto, las perdices y algunas liebres.>>

Murcia

ABANILLA [Comarca Oriental]: <<(Hay) liebres, perdices, conejos, y algunos lobos en la sierra.>>

ABARAN O ALBARAN [Abarán, Comarca Vega Alta del Segura]: <<El ganado es escaso, y no faltan liebres, conejos, perdices, lobos y zorras.>>

Extremadura

ABERTURA [municipio de Cáceres]: <<Prod. centeno, avena, trigo, cebada, garbanzos, lino, aceite, vino, ganado vacuno, cerdoso, lanar basto, cabrío, asnal, caballar, aves domésticas, conejos, liebres, perdices y algunos lobos.>>

ACEBO [municipio de Cáceres, en la Sierra de Gata]: <<Y no faltan perdices, conejos, liebres, ciervos, jabalíes, lobos y zorras.>>

ACEDERA [comarca Vegas Altas, Badajoz]: <<Se crían en abundancia conejos, perdices y no faltan las liebres; pero se caza poco.>>

Andalucía

ABLA [comarca de Los Filabres-Tabernas, Almería]: <<También hay caza de perdices, conejos y liebres.>>

ABRUCENA [comarca de Los Filabres-Tabernas, Almería]: <<Prod. vino, aceite, trigo, cebada, centeno, maíz, miel, legumbres y hortalizas, ganado lanar, cabrío, cerdoso, vacuno, lana, seda, perdices, conejos y liebres.>>

AGRON [Agrón, comarca de Alhama, Granada]: <<Hay también algún ganado lanar y cerdoso, el vacuno y asnal neceasrio para la labor, caza de perdices, liebres y conejos.>>

AGUAS-DULCES [Aguadulce, comarca de Estepa, Sevilla]: <<Hay algún ganado, una piara concejil con 170 cabezas de cerda y bastante caza de liebres, conejos y perdices.>>

AGUILAR DE LA FRONTERA [comarca Campiña Sur, Córdoba]: <<Abunda la caza de conejos, liebres y perdices.>>

AGUILAR DE LA FRONTERA [partido judicial de la comarca Campiña Sur, Córdoba]: <<No falta caza de liebres, perdices, conejos y aves acuáticas.>>

ALANIS [Alanís, municipio de la comarca de la Sierra Norte, Sevilla]: <<(Hay) perdices y conejos en abundancia, lobos y zorras.>>

AROCHE [municipio de la comarca Sierra de Huelva, Huelva]: <<(Abunda en) caza de jabalíes, ciervos, conejos, nutrias, lobos, zorros, gatos cervales, linces, perdices y palomas, estas últimas también en mucha abundancia.>>

BOLLULLOS DEL CONDADO [municipio de la comarca del Condado, Huelva]: <<La caza consiste en liebres, conejos, perdices y otras aves; hay abundancia de zorras, ginetas y tejones; del monte de Hinojos y Almonte bajan jabatos, lobos y linces.>>

Islas Canarias

Ceuta

Melilla

[MADOZ, Pascual (1845-50). Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar. Imprenta de D. Pascual Madoz. Calle de Jesús y María, núm.28 & Est. Tipográfico-Literario Universal, Calle de la Madera baja, núm.4. Madrid.] 1845: Volum I (ABA), Volum II (ALI); 1846: Volum III (ARR), Volum IV (BAR), Volum V (CAA); 1847: Volum VI (CAS), Volum VII (COR), Volum VIII (FAB), Volum IX (GUA), Volum X (LAB); 1848: Volum XI (MAD); 1849: Volum XII (NAB), Volum XIII (PIA), Volum XIV (SEA), Volum XV (TOL); 1850: Volum XVI (VIA)


1851 - Antonio Machado

Andalucía

<<Perdix rubra, Briss. Castilla, Perdiz roja. Habita en los terrenos llano y montuosos; muy vulgar y sedentaria.>>

[MACHADO NÚÑEZ, Antonio (1851): Catálogo de las Aves observadas en algunas provincias de Andalucía. Imprenta y taller de encuadernaciones de Juan Moyano. Calle de Francos, 45 y Pajaritos, 12. Sevilla. (Abuelo de los poetas Antonio y Manuel Machado)] books.google.es


1886 - Leopoldo Martínez

Andalucía

<<Tetrao rufus, LINNEO = Perdix rufa, RAY = Perdix rubra, BRISSON.

Es la vulgar y deseada Perdiz, tan numerosa y tan selecta en esta sierra, donde se crían y cazan a millares todos los años. Tiene el pico más débil que la ganga, abovedado, rojo, corvo en la punta; fosas nasales semicubiertas por una escama; cejas desnudas; cerco ocular papilonar; tarsos robustos y en parte reticulados; pies rojos con espolón en el macho; alas cortas y débiles [...]. Vuela con ruidosa violencia, por los esfuerzos que tiene que hacer con sus alas, poco poderosas, para cortar bien el aire; vive en bandadas, hasta que el celo las esparce para aparearse, y anida en los matorrales, en los terrones de los barbechos y en las siembras, siendo la hembra la encargada de la incubación, al contrario de lo que sucede entre las de Egipto [...].

Utilidad de la perdiz: La principal es la que proporciona al hombre como manjar sabroso y nutritivo, siempre bueno, a pesar de los variados condimentos que admite. [...] Perjuicios de la perdiz: No son ostensibles, porque prefiere las hojas y tallos a los granos, y entre estos opta por los de vegetales espontáneos, alternado con ellos los gusanos, larvas e insectos.>>

[MARTÍNEZ REGUERA, Leopoldo (1886): Ornitología de Sierra Morena. Imprenta de Fortanet. Calle de la Libertad, 29. Madrid.] bibliotecavirtualdeandalucia.es


23.3.1890 El Eco Bisbalense

España

<<El Gobernador civil de Madrid ha enviado a todos los alcaldes y maestros de primera enseñanza, unos cuadros dando a conocer los animales y aves [sic] útiles y perjudiciales a la agricultura.

Animales útiles a la agricultura: Torcecuellos, hormigueros [sic; torcecuellos hormigueros], cuervos, grajos, urracas, alcaudón, tordos, zorzales, mirlos, oropéndolas, currucas, reyezuelos, ruiseñores, visvitas, tifas, fifitas [lavanderas], golondrinas, vencejos, chotacabras, gorrión, águila, halcón, lechuza, buhos, mochuelos, cornejas, murciélago, musaraña o musgaño, erizo, topo [!], comadreja, pinzones, jilgueros, verderones, pardillos, chamaricas [sic, chamariças; en portugués, chamariz es verdecillo], abubillas, trepatroncos, perdices, codornices, gangas, ortegas, avutardas, sisones, chorlitos, avefrías, alcaraván, cigüeñas, chochas, agachadizas, rascones, patos, gansos, lagarto, culebras, ranas comunes, (ranas) arbóreas, sapos, salamandras, lagartijas y salamanqueses.

Animales dañinos a la agricultura: Topo, zorra, lobo, marta, garduña, gato montés, nutria, rata, ratones, campañoles [topillos?], lirones, cascanueces [moscardino, según Buffon, lirón careto?], conejos, liebres, ardilla, jabalí, buitre, alcotones [alcotanes], halcón abejero, abejaruco, martín pescador, grullas, garzas y víboras.>>

[El Eco Bisbalense. La Bisbal 23 de Marzo de 1890: link. Buscador de prensa catalana: cercador]


Nota: No extraemos toda la informació de los diccionarios sobre plantas ni animales domésticos, a no ser que tengan alguna particularidad especial, bien sea la variedad, utilidad, etc. En todo caso, en el pdf se pueden buscar palabras concretas.


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Recopilación bibliográfica y transcripciones de Jacint Cerdà

En continua actualización.